A idéia é difundir técnicas do cultivo envolvendo a cadeia produtiva das plantas medicinais, aromáticas e condimentares
Nos dias 17 e 18 de setembro, trabalhadoras rurais da comunidade de Lagoa da Volta, em Porto da Folha, Aracaju (SE), atendidas pelo Programa de Produção Agroecológica e Segurança Alimentar (PROSA), da organização não-governamental Centro Dom José Brandão de Castro (CDJBC), participam do Curso Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares.
Para a coordenadora do PROSA, Débora França, o curso representa uma oportunidade para que as agricultoras disseminem e aperfeiçoem as experiências da produção fitoterápica já realizadas nas suas comunidades de origem, tornando-as, desse modo, multiplicadoras do conhecimento onde vivem. +Além disso, será possível potencializar a ação do grupo com a ampliação no leque de beneficiamento das ervas medicinais que elas já plantam+, destaca.
A articulação de experiências com plantas medicinais no sertão sergipano vem sendo incentivada e acompanhada pelo PROSA na recuperação de sementes e valorização da biodiversidade da região, estimulando ainda a organização social de mulheres no campo, com base em um modelo agrícola que valorize o conhecimento tradicional das comunidades.
As ações do PROSA são executadas em parceria com o Projeto Dom Helder Câmara (PDHC), elaboração/aprovação de projetos do Fundo de Investimento Social e Produtivo (FISP), Unidades Demonstrativas (UD) e apoio da agência de cooperação da Grã-Bretanha OXFAM.
Durante o curso, as agricultoras terão contato com o uso de técnicas+ desenvolvidas na área de plantas medicinais, aprimorando o uso de tecnologias racionais e organizadamente para aumentar a renda e disputar nichos específicos de mercado.
Na perspectiva de produção para a conquista de mercado, instituições de pesquisa e desenvolvimento agropecuário passaram a investir, a partir de 1999, em programas de tecnologias dirigidas aos produtores da agricultura familiar, orientando o uso de novas técnicas agrícolas no campo.
Alguns desses temas fazem parte da programação do curso, que acontecerá no auditório da Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju - SE), na avenida Beira Mar, 3250, bairro 13 de Julho, a partir das 8h, com a apresentação e discussão de técnicas para o manejo adequado, melhoramento e beneficiamento da produção e da fertilidade do solo.
Um dos objetivos do curso é ampliar os conhecimentos técnicos envolvendo a cadeia produtiva das plantas medicinais, aromáticas e condimentares, desde a produção de mudas até a colheita, secagem e produção de fitoterápicos.
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